2021年08月30日

このところ

えのきだけが安いので

なめたけ作り置き

冷奴に乗せたり

大根おろしで食べたり

もちろんご飯にかけたりと

ちょっとハマってます

えのきを切って

めんつゆで煮るだけなので

簡単にできて重宝しますね



それにしても

残暑がきついですねぇ

通勤で炎天下１０分歩くと

ヘロヘロになります

毎日どうにかこうにか生きてる感じ

コメント 4

え〜 そうやって作るんだ
知らなかったなぁ

by (。・_・。)２ｋ (2021-08-31 22:24) 

なめたけ大好きです、大根おろしで食べるの特に。
そんなふうに作れるんですね。　やってみたいなぁ。
あ・・・えのき自体が売ってない・・・悲しい＾＾；。
by Inatimy (2021-09-01 05:17) 

(。・_・。)２ｋ さん

なめたけ　お好きならば
簡単なのでやってみて^^
by cheese (2021-09-02 21:21) 

Inatimy　さん

なめたけはオランダにはないのですね
最近は厚揚げやがんもどきに
大根おろしとなめたけのせて
ポン酢で食べるのがマイブームです
by cheese (2021-09-02 21:23)